die Bio-Frischmilch
füllen wir ab mit natürlichen Fettgehalt (mind. 3,8%) oder als fettarme Bio-Milch mit 1,5% Fett. Beide Sorten gibt es in der 1-Liter-Pfandflasche (Flaschenpfand 1,00 €).

Sie hat im Kühlschrank eine Haltbarkeit von 6-7 Tagen.

Unsere Frischmilch füllen wir in Mehrweg-Kunststoff-Flaschen ab.

Der Kunststoff ist frei von Weichmachern.

Die leeren Flaschen werden in unserer Molkerei gespült und wieder gefüllt.

Im Schnitt wird eine Flasche 300 - 400 mal wiederbefüllt.

Sie sind bedruckt und brauchen keine Etiketten. Das spart Reinigungsmittel und schont die Umwelt.

Da wir die leeren Flaschen bei bei der Auslieferungstour wieder einsammeln, entstehen keine zusätzlichen Transportfahrten.

Durch ihr geringes Gewicht sparen wir viele Transportfahrten

Verschlissene Flaschen, die aussortiert werden müssen,

                             werden von uns materialgerecht entsorgt.

Damit haben diese Milchflaschen eine wesentlich bessere Umweltbilanz als Glasflaschen oder mit Kunststoff beschichtete Kartonverpackungen.

die Bio-Sauerrahmbutter
wird traditionell aus langsam gereiftem Sauerrahm im Butterfass hergestellt. Ihr Aroma verdankt sie dem Weidegang unserer Kühe auf den kräuterreichen Mittelgebirgsweiden. Nach der Butterung wird sie in Pergament mit 250 g abgepackt.

die reine Bio-Buttermilch
ist ein wunderbarer Erfrischungsklassiker. Dank der Sauerrahm-Butterung im Butterfass erfüllt sie die Erwartungen, die mit einer "so richtigen Buttermilch" verknüpft sind: frisch, sämig, aromatisch. Für den "großen Schluck": 500 g.

die Bio-Schlagsahne
hat einen wunderbar cremigen Schlag. Sie ist ohne jeden Zusatz mit einem Fettgehalt von 32%. Im 200 g-Becher abgefüllt hat sie eine Haltbarkeit von 6 Tagen.

der Bio-Naturjoghurt
ist stichfest im 500 g-Becher gereift. Er hat eine klassische, kräftige Säuerung und ist nicht homogenisiert. Wir stellen ihn aus Vollmilch (mind. 3,8% Fett) und aus fettreduzierter Milch (1,5% Fett) her.

der Bio-Fruchtjoghurt
wird aus unserem Vollmilchjoghurt und 20% Bio-Fruchtzubereitung hergestellt.

Wir achten besonders auf einen hohen Fruchtgehalt (70% in der in der Fruchtzubereitung) und lassen alles Unnötige weg: keine Verdickungsmittel, keine zugesetzten Aromen oder Farbstoffe, wenig Zucker. Nur ca. 3,6g Zucker je 100g werden zugesetzt. Der restliche Zucker stammt aus der Milch (2,1g) und den Früchten (7,2g).