Unsere Produkte

 

Die Bio-Frischmilch

füllen wir ab mit natürlichem Fettgehalt (mind. 3,8%) oder als fettarme Bio-Milch mit 1,5% Fett. Beide Sorten gibt es in der 1-Liter-Pfandflasche.

Sie hat eine Haltbarkeit von 6-7 Tagen.

die Bio-Sauerrahmbutter
wird traditionell aus langsam gereiftem Sauerrahm im Butterfass hergestellt. Ihr Aroma verdankt sie dem Weidegang unserer Kühe auf den kräuterreichen Mittelgebirgsweiden. Nach der Butterung wird sie von Hand in wiederverschließbare Dosen zu 250 g abgefüllt.

die reine Bio-Buttermilch
ist ein wunderbarer Erfrischungsklassiker. Dank der Sauerrahm-Butterung im Butterfass erfüllt sie die Erwartungen, die mit einer "so richtigen Buttermilch" verknüpft sind: frisch, sämig, aromatisch. Für den "großen Schluck": 500 g.


die Bio-Schlagsahne
hat einen wunderbar cremigen Schlag. Sie ist ohne jeden Zusatz mit einem Fettgehalt von 32%. Im 200 g-Becher abgefüllt hat sie eine Haltbarkeit von 6 Tagen.


der Bio-Naturjoghurt
ist stichfest im 500 g-Becher gereift. Er hat eine klassische, kräftige Säuerung und ist nicht homogenisiert. Wir stellen ihn aus Vollmilch (mind. 3,8% Fett) und aus fettreduzierter Milch (1,5% Fett) her.

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